Это. Просто. Офигенно. Согласны?
Сочники
Для теста:
- смесь для выпечки белого хлеба Пампушек.нет 70 гр
- 1 яйцо
- масло сливочное 20 гр (растопить)
- разрыхлитель на кончике ножа
- желток для смазки
Начинка:
- творог 100 гр
- белок 1 яйца
- сахзам по вкусу
Все ингредиенты для теста смешать и хорошо вымесить, так как тесто может крошиться.
Раскатать, вырезать стаканом кружочки. На одну часть кладём начинку и второй стороной накрываем.
Выкладываем на противень на силиконовый коврик и смазываем сверху желтком.
Запекаем в духовке 20-25 минут при 180 градусах до золотистой корочки.
Приятного аппетита!