Мини-чизкейк с мягким шоколадом и лимоном
Ингредиенты:
Творог 100гр
Масло сливочное 30гр
Цедра лимона
Несахар
Сметана 20гр
Все смешать и взбить блендером. Выложить в формы.
Шоколад:
Любой шоколад от УН 1шт
Масло сливочное 15гр
Сливки 10мл
Шоко растопить (я ломаю, кладу в пакет и на несколько минут в горячую воду), добавить масло и сливки, перемешать, выложить на творожную основу и в холодильник на полчаса.